Catàleg tomàquets

AMISH PASTE

procedència dels cultius Amish (U.S.A.).Planta molt productiva, amb fruits carnosos i molt vermells. Ideals per salsa.

 

 

 

 

 

 

 

 ARANCIA procedència d'Itàlia, de color taronja com indica el seu  nom. Planta molt  productiva, ideals per amanides.

 

 BANANA

tomàquet de color groc ataronjat amb forma de plàtan. Sabor molt dolç. Deliciós en amanides.

 

 

 

 

 

 

BLANC TRANSPARENT

molt sucósi dolç de la mida  de  una pilota de ping pong i color blanc groguenc. La pulpa és de color blanc amb un excel·lent sabor.

 

 

                                                            

BOMBETES

forma característica, petit, resistent, color groc daurat.

                                                           

                      BOMBETES VERMELLES

         més grans que les grogues, color vermell intens.        

                                                       CARNÓS

 mitjà gran, color taronja intens, tot polpa amb molt                    poques  llavors,  difícil de conservar, polpa tendra , sabor molt dolç i delicat.                                                 

                                                         

                                                       CARO RIC

mitjà gran, color taronja intens, molt sabrós. Excel·lent per            amanides. Resistent ala sequera. Conté 10 begades més de beta caroteno qeu els altres tomàquets ( d'aquí el seu nom). 



CHERRY 

petit, amb moltes llavors, sabor mig àcid, color vermell intens.

 

     CHERRY MINUSCÚL

     El més petit dels cherries, molt sabrós. 

 

 

 

 

 

 

CHERRY MORAT

també anomenat xocolata pel seu color fosc, gairebé marró, una mica més grand que els altres cherries, sabor dolç.

CHERRY PERA

petit, allargat, molt resistent i fructífer, consistent, color vermell intens.

 

          CHERRY TARONJA

          forma ovalada, color groc ataronjat, molt frutífer, sabor molt dolç.

 

 

 

 

 

 

                                                                  

                                                                   .

 COR DE BOU
 gran, molt fructífer, pell fina i sabrós. Ideal per amanides i salses






 

CUMATO

Mitjà, color vermell fosc, pell gruixida, molt resistent. Fàcil de conservar.

GRAMMY SMITH

mitjà, color groc, de fàcil conservació, sabor i polpa semblants a poma.

Ideal per fer tomàquets arrebossats o amanides cruixents.

MIRABELL

molt petit, color groc or, molt fructifer, sabor dolç. La planta no és emparradera sinó un arbust.

MONTSERRAT

mitjà gran, de color rosat, buit, polpa tendra, pell fina y sabor delicat.

MONTSERRAT PLE

semblant  al montserrat però amb molta polpa, gran.

MORAT

originari de Rússia, mitjà, color marró verdós, difícil de conservar, polpa tendra i sabor intens.

PERA

aquesta varietat no és molt allargada, polpa molt resistent, pell gruixuda, de fácil conservació. Planta baixa. Ideal per salsa i per assecar.

 

POMA DE LA CREU

clàsic tomàquet per amanides, deu el seu nom a la creu del seu interior, mig gran, resistent.

 

 

 

 

 

 

 

 

    PRUNE NOIRE

    originari de Rússia, forma allargada i sabor molt dolç. Color marró fosc 

    gairebé negre quan és completament madur.  Més gran que els altres

    cherrie

    

QUATRE CANTONS
gran,buit i amb poques llavors. Sabor delicat, pell fina, ideal per amanides o per farcir.
                       

                

   

ROSA BERNA

Mitjà, color rosat, pell fina, molt sabrós.

ROSA GRAN EXTREMENY

molt gran, de 500-600 g. de mitjana, color rosa, tot polpa, pell fina y sabor delicat.

SNOW BERRY

petit, color groc daurat, molt frucífer, polpa resistent, de fàcil conservació, sabor dolç.

 

SUBÀRTIC

un dels tomàquets més natic del món. Mig petit, sabor intens. Convenient per les zones fresques, ón la temporada és curta. Varietat  de Canadà. Resistent a les enfermetats.

 

 

 

 

 

 

TANGEL·LA

varietat molt antiga, resistent a les enfermetats, color taronja, mig petit, pell dura i sabor intens.

 

 

 

TIBET APPLE

originari del Tibet, de color rosat, sabor dolç i sucós. Pell fina. No suporta tan bé la sequera i la calor intensa. Per amanides.

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMACÓ

mig petit, per penjar i conservar, resistent. Típic per fregar amb pa.

 

TOMACÓ ANTIC

varietat de tomàquet per penjar molt antiga. Temporada molt llarga fins ben entrada la tardor.

 

 

 

 

 

 

TOMÀQUET PEBROT

gran, allargat, polpa abundant i tendra, sabor intens.

TOMÀQUET PEBROT GROC

tomàquet ataronjat de 10 cm. de llargada amb extrems puntiaguts. Planta molt vigurosa. Sabor molt dolç, per amanides o per salses amb un color excepcional.

 

 

 

 

 

WYANDOTTE ANTIC

varietat antiga amb fruits grans de color groc daurat i un excel·lent sabór afrutat amb un bon equilibri dolç/àcid. Procedència dels indis nortamericans.                                                     

 

 

 

 

 

ZEBRA VERD

color verd amb ratlles,d'aquí el seu nom. Maduració precoz. En plena maduresa es torna de color groc-crema però la seva polpa es manté verd. Bon sabor, entre dolç in un punt àcid.